南・天草の牛深で　田舎暮らし 結乃里便り

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ロマンティックでロハスな皆様！こんにちは～


梅雨明けを待っていたのに台風接近。。。



せっかく夏の海の家の準備してたのに、いろんなものが飛ばないように避難中。
本日船も非難しました。

海辺に暮らすものにとって台風進路は気になるものです。



台風と言えば、


3年前の台風の時に漂着した３.８メートルの流木が海岸のベンチになり
翌年の台風で池に浮いていたことは以前記事にしましたが、
これがまた新しい不思議につながっているのです。

まだ詳しいことは話せませんが、(だったら書くなって言われそう・・・・ゴメンナサイ）

この流木ベンチで記念写真撮ったお友達。特に漂着物学会関連のお友達～
写真使わせてくださいね～<(_ _)>
大丈夫！ローカルだから！(笑)

今年は柏崎で会いましょう。( *´艸｀)


この台風でまたいろんな贈り物届くのでしょうね。。。

楽しみでもあり、商売に支障でもある複雑な心境です。

さて、お友達の皆様、午後も頑張ってまいりましょう。
でわ！でわ！


  

ロマンティックでロハスな皆様！こんにちは( *´艸｀)

九州南部に大雨を降らせた梅雨前線は南下したようですね。鹿児島のお友達大丈夫だろうか。。。
数か月前お世話になった垂水や鹿児島大学演習林、姶良、霧島の皆さん。どうぞ大きな被害がないことを祈っています。


しとしと、ジメジメ。。。

先日作った赤紫蘇ジュースがさわやかにしてくれます。



市販の赤紫蘇買ってきて
葉っぱを一枚一枚ちぎって洗って
（洗う前に重量は計りましょうｗ）


大きな束も葉っぱだけだと２００ｇくらいしかありません。
３００ｇで２リッターから煮だして出来上がり1.5リッターくらい作りました。

葉っぱだけを摘む作業が結構時間かかりますが、お部屋の中はすっごく良い香りに包まれます。

あとは煮込むだけ。

15分くらい灰汁を取りながら煮込み、
濾した液に好みのお砂糖とクエン酸をおおさじ一杯入れるだけ！

煮沸したガラス瓶に入れて夏の間に消費。。。

ですから、お砂糖200ｇしか入れてません。（ほんとはきび砂糖とかいいと思うけど）

あっつ。。。煮込むときに青じそを10枚入れました！これは香りがよくなるように。。。です。


これは水割り



こちらは炭酸割

私は炭酸割が好きです！

今年は６リッター作ったのですが、多分夏まで持たない気がするので
(すでに半分以上のんでる。）
雨だし、暇だし、
もう一回くらい作ろうかな～

でわ！でわ！どうぞよい一日を。